Cum alegem aparatul multifuncţional

Criterii de selecție un aparatu multifuncțional

Reţeaua supermarketelor BOMBA vine în ajutor, cu o soluţie ideală a acestei probleme – aparatul multifuncţional, reprezintă un cadou ideal, care va fi într-adevăr pe plac absolut fiecărui  membru a familiei! Ofertele de preţ unicale la cele mai bune modele – sunt combinaţia perfectă a eficienţei de la cumpărătură şi bucuriei cadoului. Posibilităţile culinare a aparatului multifuncţional nu ai limite! De exemplu,  modelul  Vitek VT4209 îl se diferenţiază foarte tare faţă de colegii săi de bucătărie, căci acesta nu poate fi folosit ca aparat multifunctional, cuptor de pâine, friteuse dar şi  aparat p/u obţinerea brînzeturilor. Dar Marea carte de reţete din set, va permite chiar şi uniu copil să creeze capodopere culinare cu efort minim.

Beneficiile, datorită cărora aparatuele multifuncționale și-au căpătat popularitatea:

• în timpul gătirii nu se formează trans-grăsimi, care le primim la prăjirea alimentelor,
• hrana preparată în aparatul multifunctional ajută la profilaxia aterosclerozei,
• bucatele preparate în aparatul multifunctional nu conține acroleină – legătură chimică care se formează la prăjire și dăunează considerabil mucoasei intestinelor,
• ajută la menținerea greutății în normă, în comparatie cu hrana prăjită care aduce organismului un număr extrem de mare de calorii, care nu reușesc să fie arse în timpul zilei,
• menține setul întreg de vitamine și elemente nutritive care sunt pierdute în timpul unei tratări culinare simple, oferă respectarea tuturor normelor a alimentației dietice,
• micșorează considerabil timpul de gătire, deoarece în aparatele multifuncționale alimentele se pregătesc maximal de repede,
• ajută la întărirea imunității și sporirii tonusului pe baza mîncării preparate sănătos.

Parametrii aparatelor multifuncționale

Volumul oalei - variază de la doi litri și jumătate pînă la șase litri. Mai jos este reprezentat tabelul cu cele mai optimale relații dintre volumul aparatului multifuncțional- numărul de oameni.

Sfat: Este inutilă procurarea unui aparat multifunctional cu volumul mai mare de 5l, dacă nu aveți în plan să gătiți p/u 5-8 oameni.

Puterea - există modele cu puterea între 500 Wt și 1400 Wt. Cu cît mai mare este puterea, cu atît mai puțin timp va fi necesar pentru prepararea bucatelor.

Regimul de lucru - deobicei toate modelele posedă cîteva programe de gătire. Aceste setări corespund anumitor regimuri, care sunt din start incluse de producător, dar în general, setul standart de funcții este următorul:

• Fierberea.
• Fierberea pe aburi.
• Coacerea – prepararea diferitor bucate de desert și de patiserie.
• Hrișca – sub această denumire sunt indicate toate regimele de preparare a tercilor.
• Încălzirea – menținerea bucatelor în stare caldă după preparare. În unele cazuri această funcție se numește menținerea căldurii.
• Întîrzierea startului – permite prepararea hranei la o ora anumită.
• În unele cazuri, unele regimuri sunt numite spre exemplu ”pilav” sau ”spaghetii”, însă în esență reprezintă reprezintă aceleași regimuri de fierbere. Pe lîngă acestea, o funcție importantă este cea de reglare a temperaturii.

Aspectul exterior- designul tuturor aparatelor multifuncționale este foarte plăcut, deoarece producătorii înțeleg bine importanța armoniei aparatului respectiv cu interierul din jur. Unica la ce trebuie de atras atenția la alegerea designului aparatului multifuncțional – prezența sau lipsa mînerelor.

Display - atrageți atenția la informativitatea textului, care este reprezentat pe display. Cucît este mai simplu și informativ, cu atît gestionarea aparatului este mai simplă.

Acoperirea – toate aparatele multifuncționale posedă o acoperirea non-stick. Cu cît mai multe straturi sunt prezente, cu atît aparatul va fi mai fiabil.  *Spre exemplu există aparate multifuncționale cu acoperire în cinci straturi și pulverizare de marmoră.

Funcții

Aparatele multifuncționale pot avea diferite funcții, care nu numai ușurează procesul de gătire dar și economisesc considerabil timpul.

Timer de întîrziere a startului – oferă posibilitatea de a instala timpul, la epuizarea căruia se va începe pregătirea. Astfel, la micul dejun dvs. mereu veți avea terci proaspăt pregătite, iar la prînz – supă fierbinte.

Eliminarea aburilor - oferă posibilitatea de a stabiliza presiunea în interiorul aparatului și reprezintă una din funcțiile de securitate, la folosirea aparatului multifuncțional.

Încălzirea automată – în regimul respectiv, după finisarea preparării bucatelor, mîncarea va fi menținută în stare caldă în decursul a 12 ore (în unele modele pînă la 24 ore).

Complectarea

În majoritatea cazurilor complectarea aparatelor multifuncționale este standartă. Setul este compus din: aparat multifuncțional, cratiță, container p/u pregătirea pe aburi, pahar gradat, lingură.

Întregul asortiment a aparatelor multifuncționale, îl puteți vizualiza aici: Aparate multifuncționale

Vă propunem reţetă a unui pilav extraordinar. Pilavul în aparatul multifuncţional se pregăteşte fără dificultăţi, căci principal misiune a bucătarului este pregătirea şi introducerea ingredientelor. Altele operaţiuni sunt efectuate de aparatul multifuncţional.

Deci, pentru a pregăti pilavul este nevoie de:

• apă - 3 pahare
• ceapă - 1 mare sau 2 de dimensiuni medii
• morcov - 1 buc
• găină - 500 g. de fileu sau carne fără oase
• grăsime de găină - 100g
• ulei vegetal - - 2 linguri
• usturoi - la dorinţă
• sare - 1,5 linguriţe de ceai
• condimente pentru pilav - la dorinţă

Ceapa şi morcovul se mărunţesc. Legumele pregătite, uleiul şi grăsimea de găină tăiată bucăţi sunt introduse în aparatul multifuncţional. Porniţi aparatul, selectând regimul sau "Coacere" pe zece minute, nu mai mult. După, adăugaţi la legume - găina, (fileul - tăiat cubuleţe mici, carnea poate fi de bucăţi mai mari). Înnăbuşiţi  în astel de regim încă 15 minute. Turnaţi orezul spălat în massa formată, şi deasupra sarea, usturoiul, condimentele, iar deasupra turnaţi apă clocotintă. Fără să amestecaţi, setaţi regimul "Pilav", iar despre faptul că mâncarea este gata – vă va anunţa mirosul plăcut.